Die Länder Mesopotamiens, unsere Inspirationsquelle, und die Kultur der dort lebenden Zivilisationen wurden mit Potamia wieder zum Leben erweckt.

Mesopotamien, das den Übergang von einer Jäger- und Sammlergesellschaft zu einem sesshaften Leben vollzog und die ersten Kulturen beherbergte, war in der Lage, seinen täglichen Nahrungsbedarf regelmäßig mit den aus verschiedenen Samen gewonnenen Nahrungsmitteln zu decken.